Røget kammuslinger på grillet julesalat og blodappelsin
Rødvinsbraiseret kalvehaler i filodej med pastinak og hvidløg.
Toppet med friteret rødbede og porre.
Helstegt oksemørbrad med rødvins glace.
Hertil tomat i squash, ristede kejserhatte og kartoffeltærte.
Passionfrugt fromage på bisquitbund med hjemmmelavet moccais.
Hjemmebagt brød og smør.